NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỊ BỆNH SỎI THẬN

Sỏi thận là một trong những căn bệnh về đường tiểu - sinh dục khá phổ biến tại Việt Nam. Có rất nhiều nguyên nhân gây nên bệnh sỏi thận, trong đó, chế độ ăn uống thiếu khoa học sẽ làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy người bị sỏi thận nên có chế độ dinh dưỡng như thế nào? Hãy cùng Dược phẩm Pháp Hoa tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị bệnh sỏi thận

Uống đủ nước

Chất lỏng, đặc biệt là nước, giúp pha loãng và làm giảm nồng độ các chất hóa học hình thành nên sỏi thận. Vì thế hãy cố gắng uống ít nhất 12 ly nước mỗi ngày.

Việc giữ đủ nước cho cơ thể sẽ giữ cho nước tiểu của bạn loãng, điều này làm cho sỏi khó hình thành hơn. Hơn nữa uống nhiều nước tránh bị sỏi thận, giúp loại bỏ những viên sỏi nhỏ. Nên việc uống nước rất quan trọng và cần thiết với người bị sỏi thận. Mỗi ngày nên uống từ 2 – 2,5 lít nước, có thể chia thành nhiều lần trong ngày.

Sử dụng công thức sau để tính được lượng nước bạn cần phải uống: Cân nặng x 40 = Số nước cần uống trong ngày

Bổ sung nhiều loại quả thuộc họ cam quýt

Ăn hay uống nước ép của các loại quả thuộc họ cam quýt sẽ giúp làm giảm sự hình thành của sỏi thận. Nguyên nhân là do hàm lượng chất hóa học citrate cao trong các loại quả này. Một số loại quả thuộc họ cam quýt như: Chanh, cam, và quả bưởi chùm,…

Cung cấp nhiều canxi và vitamin D cho cơ thể

Nếu lượng canxi bạn ăn vào ít thì nồng độ oxalate trong cơ thể sẽ tăng lên. Vì thế bạn cần bổ sung đủ đủ canxi cho cơ thể, nên bổ sung canxi tự nhiên từ thức ăn. Chỉ sử dụng các thực phẩm chức năng bổ sung canxi khi đã có tư vấn và hướng dẫn của bác sĩ.

Các nguồn cung cấp canxi tốt như sữa, sữa chua, pho-mát cottage và các loại pho-mát khác, hoặc các loại rau như: các loại cây họ đậu, rau lá xanh đậm, các loại hạt,…

Đừng quên bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin D mỗi ngày. Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Có rất nhiều loại thực phẩm giúp bạn bổ sung vitamin D. Một vài gợi ý tốt như cá hồi, lòng đỏ trứng và pho-mát.

Các thực phẩm cần hạn chế ăn

Muối

Nồng độ natri cao trong cơ thể có thể sẽ kích thích sự tích tụ canxi trong nước tiểu. Vì thế hãy hạn chế sử dụng quá nhiều muối trong các món ăn. Kiểm tra bao bì các thực phẩm chế biến sẵn để xác định lượng natri trong thực phẩm. Các loại đồ ăn nhanh thường có lượng natri cao. 

Ngoài ra, hãy chú ý đến những gì bạn uống, một số loại nước ép cũng có hàm lượng natri cao. Theo khuyến nghị của các chuyên gia thì chỉ cần bổ sung 5g muối/ngày để đảm bảo sức khỏe và nhu cầu sinh lý bình thường của cơ thể.

Cân đối protein động vật

Các nguồn thực phẩm giàu protein động vật như thịt đỏ, thịt gà, thịt gia cầm, cá và trứng làm tăng lượng axit uric trong cơ thể. Ăn một lượng lớn protein cũng làm giảm lượng citrate trong nước tiểu. Citrate giúp ngăn chặn sự hình thành của sỏi thận.

Duy trì cân đối protein động vật/thực vật bạn ăn vào có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe. Ngoài protein động vật bạn cần thêm protein thực vật trong thực đơn của mình. Các nguồn bổ sung protein thực vật bao gồm các loại đậu đỗ, đậu phụ, hạt diêm mạch, hạt chia...

Đồ uống có ga

Hạn chế sử dụng đồ uống có ga, trong loại đồ uống này có hàm lượng photphat cao. Photphat cũng là chất hóa học kích thích sự hình thành sỏi thận.

Chú ý đến lượng đường được bổ sung vào thực phẩm và đồ uống. Quá nhiều đường sucrose và đường fructose cũng làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Quan sát nhãn thực phẩm, đường có thể tồn tại dưới các tên gọi khác nhau ở trên đó như: xi-rô ngô, fructose kết tinh, xi-rô gạo nâu, đường mía…

Nguyên tắc cần nhớ để phòng ngừa sỏi thận

• Uống đủ nước mỗi ngày, 12 nước tương đương 2-2,5 lít

• Uống nước cam và các loại nước quả họ cam quýt

• Ăn các loại thực phẩm giàu canxi, tối thiểu ba bữa một ngày

• Giới hạn protein động vật 

• Tiêu thụ ít muối, đường và các dạng chế biến khác của đường

• Tránh sử dụng thực phẩm và đồ uống có hàm lượng oxalat và phot phat cao

• Tránh sử các loại thực phẩm - đồ uống làm bạn mất nước, ví dụ như đồ uống có cồn

Sỏi thận là một bệnh lý chẳng hề thoải mái và gây cho bạn rất nhiều đau đớn. Tuy nhiên bạn có thể kiểm soát và phòng ngừa sỏi thận bằng chính chế độ ăn hằng ngày của mình. Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết cách chăm sóc bản thân tốt hơn và ngăn ngừa được nhiều bệnh tật.

Nếu có các vấn đề thắc mắc, hãy liên hệ với Dược phẩm Pháp hoa qua địa chỉ:

CÔNG TY CP DƯỢC PHẨM DIỆU PHÁP LIÊN HOA

Địa chỉ: Số 29, Biệt thự BT6, Khu Đô Thị Ngoại Giao Đoàn, P. Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm, HN

Hotline: 024.999.999.33

Khiếu nại dv: 0976.882.436

Gmail: duocphamphaphoa@gmail.com